photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Osséja, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant Cuisinant sur OSSEJA. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Vos missions seront les suivantes: - Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client, Une expérience en secteur médico-social est souhaitée. Poste à pourvoir mi-août Pas de travail le soir, ni le WE. Horaires en journée. Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez l'équipe dynamique du Poisson Rouge à Port-Vendres et faites briller votre talent derrière notre bar ! Missions principales : Accueil et service des clients au bar Préparation et réalisation de cocktails et boissons Gestion des stocks et approvisionnement du bar Entretien et nettoyage du bar et du matériel Collaboration avec l'équipe de restauration pour assurer un service de qualité Profil recherché : Expérience préalable en tant que barman exigée Connaissance des techniques de mixologie et des normes d'hygiène Sens du contact et excellente présentation Disponibilité le soir, le week-end et les jours fériés

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez l'équipe dynamique du Poisson Rouge à Port-Vendres et contribuez à la fluidité de notre service ! Missions principales : Assurer la liaison entre la cuisine et la salle de restaurant Apporter les plats et boissons aux clients de manière rapide et professionnelle Aider à la mise en place et au nettoyage de la salle Soutenir l'équipe en salle et en cuisine selon les besoins Participer au service pour garantir une expérience client optimale Profil recherché : Expérience dans la restauration appréciée, mais pas obligatoire Dynamisme, réactivité et sens de l'organisation Disponibilité le soir, le week-end et les jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste NON LOGÉ Etablissement familial de restauration traditionnelle recherche pour la saison : COMMIS/E de CUISINE. Missions principales : - Préparation des ingrédients : Épluchage, découpe et mise en place des légumes, viandes, poissons et autres ingrédients selon les directives du chef. - Assistance à la cuisine : Participation à la préparation des plats, respect des recettes et des normes d'hygiène. - Gestion des stocks : Vérification des stocks, rotation des produits et signalement des besoins en approvisionnement. - Nettoyage et entretien : Maintien de la propreté du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Respect des normes HACCP : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe : Travail en coordination avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide. - Service en salle si nécessaire : Aide éventuelle au service ou au dressage des assiettes. Profil recherché : Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro) ou expérience significative en tant que commis de cuisine. Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et sous[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une trattoria méditerranéenne en bord de mer. Pour renforcer notre équipe en salle durant la saison, nous recherchons un(e) Runner motivé(e), réactif(ve) et organisé(e), véritable lien entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et efficace. Vos missions : - Assurer le lien entre la cuisine et la salle en apportant les plats aux clients dans le respect des consignes. - Participer au bon déroulement du service en soutien de l'équipe de salle. - Vérifier la conformité des assiettes avant leur envoi en salle. - Débarrasser et redresser les tables selon les besoins. - Participer à la mise en place de la salle avant le service. - Aider l'équipe de service lors des périodes de forte affluence. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Une première expérience en restauration est souhaitée, idéalement dans un poste similaire ou en service, afin d'être rapidement opérationnel(le) au sein de l'équipe. Vous êtes reconnu(e) pour : - votre dynamisme et votre rapidité d'exécution ; - votre sens de l'organisation et votre réactivité ; - votre esprit d'équipe et votre motivation. ** Poste[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez l'équipe de Côté Plage et vivez une saison estivale les pieds dans le sable ! Dans un cadre unique face à la mer, où convivialité, bonne humeur et qualité de service sont au cœur de l'expérience client, Côté Plage recherche un(e) Serveur(se) pour renforcer son équipe. Si vous aimez le travail en équipe, le rythme de la saison et le contact avec la clientèle, ce poste est fait pour vous. Vos missions principales : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité. - Assurer la prise de commandes et le service en salle et en terrasse. - Garantir un service fluide et de qualité tout au long de la journée. - Participer à la mise en place, au débarrassage et au rangement de la salle. - Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité. - Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de plage afin d'offrir une expérience irréprochable. Profil recherché : - Expérience exigée en service en restauration. - Excellent sens de l'accueil et du service client. - Dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. - Présentation soignée et sourire indispensable **[...]

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Aide-agent / Aide-agente technique de nettoyage industriel

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Nazaire, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La ville de Saint Nazaire (66), 2800 habitants, recrute un référent restauration/ entretien Sous l'autorité de la responsable du service jeunesse, vous assurez les missions suivantes : - Restauration scolaire et accueil de loisirs - Gestion les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage - Réception et contrôle les stocks de produits alimentaires - Participation à la mise en service des repas livrés par le prestataire en respectant les règles d'hygiène (relevé des températures à la livraison et après avoir réchauffé les plats/ prélèvements des repas témoins, ..) - Respect impérativement les délais de dates de fabrication et de livraison - Service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, accompagnement des enfants - Application des consignes des projets d'accueil individualisés, - Nettoyage et désinfection des lieux et matériels - Entretien des locaux municipaux - Maintien de la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines) - Gestion de l'approvisionnement en matériel et produits - Nettoyage, rangement et maintien en état du matériel - Signalement[...]

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FÊTE LOCALE AVEC L’ORCHESTRE " CANYON " - PRATS DE SOURNIA

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Prats-de-Sournia 66730

Le 19/08/2026

Prats-de-Sournia, place de la Terrassou À partir de 19h, bal apéro. Restauration sur place. À 22h30, bal avec orchestre 100% live ! Ambiance festive et dynamique ! Esprit accueillant et convivial assuré. Organisateur : Foyer Animation Prats | 06 16 02 06 73

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Nettoyer et ranger la cuisine conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les procédures de sécurité alimentaire et les normes d'hygiène. Personne sérieuse et dynamique. POSTE NON LOGE Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Aout 2026.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Épique Brochettes & Gourmandises, situé à Perpignan, recrute un(e) Grillardin pour renforcer son équipe. Spécialisé dans les brochettes et une cuisine gourmande, l'établissement dispose d'un point de vente en centre-ville et poursuit son développement avec une ouverture prochaine aux Halles de Cabestany. Au sein de la cuisine, vous êtes responsable du poste grill, avec un rôle clé dans la qualité des cuissons et la régularité des assiettes, dans un contexte de forte affluence. Vos missions principales : Assurer la cuisson des brochettes et des viandes (gestion des temps, des températures et des différentes cuissons) Maîtriser l'utilisation du matériel de cuisson (grill, plancha ou autre équipement) Adapter les cuissons en fonction des produits et du volume de service Garantir une cuisson homogène, régulière et conforme aux standards de l'établissement Anticiper les envois et gérer les priorités pendant les périodes de rush Assurer la mise en place du poste grill (préparation des viandes, brochettes, organisation des flux) Travailler en coordination avec le poste assemblage pour garantir la fluidité du service Veiller au respect des normes d'hygiène et de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant, nous recherchons un(e) serveurs/serveuses souriant, dynamiques et motivés pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Prendre les commandes et assurer le service à table - Conseiller les clients sur les plats et les boissons - Garantir une expérience client exceptionnelle - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle - Encaisser les paiements des clients Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Aout 2026.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons pour notre Pub/ Restaurant La taverne, un/une serveur.se en CDI 35h Vous effectuerez l'accueil des clients, le service en salle et vous devrez gérer un carré. Motivation et bonne humeur exigés 35h + heures supplémentaires 1jour et demi de congé hebdomadaires Présentez vous avec un cv le matin avant 11h30 ou envoyez votre candidature par mail Les3capstaverne@gmail.com

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Clos des Lys, recherche des serveurs ou serveuses en EXTRA pour renforcer son équipe lors de réception en service traiteur. Vous devez savoir faire un service (à l'assiette et au plateau), maitriser le débarrassage des tables. La tenue exigée est un Costume ou Tailleur noir, chemise blanche manche longue, cravate noire, chaussettes et chaussures noire de ville. *** TENUE NON FOURNIE *** Le service de transports en commun ne sera plus disponible lorsque vous terminerez votre service.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une pizzeria artisanale, vous serez formé(e) sur le poste employé polyvalent de restauration en alternance en centre de formation et au sein du restaurant. Vous préparerez le CAP Production et services. Vos missions seront: - Réaliser des préparations et des cuissons simples en respectant les consignes et réglementations relatives à l'hygiène et à la sécurité. - Assembler, dresser et conditionner les préparations alimentaire - Accueillir et conseiller les clients, prendre la commande et procéder à l'encaissement. - Entretenir l 'espace de travail et les locaux. Prise de poste le 05/07.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé en front de mer, Au Bon Coin est un restaurant indépendant reconnu pour sa cuisine maison, sa carte courte et ses produits frais. Dans une ambiance conviviale et dynamique, l'établissement renforce son équipe en salle. Vous intégrerez une équipe à taille humaine avec une organisation en roulement sur deux équipes, au sein d'un restaurant ouvert de midi à minuit. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients Présenter la carte et conseiller la clientèle Prendre les commandes et assurer leur suivi Réaliser le service des plats et des boissons en salle et en terrasse Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Assurer le suivi des tables (débarrassage, redressage, entretien des espaces) Participer à la mise en place avant le service et au rangement en fin de service Travailler en coordination avec les équipes de cuisine afin de garantir un service fluide et de qualité Profil recherché : Sens du service client et excellent relationnel Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe Bonne présentation et professionnalisme Capacité à travailler dans un environnement rythmé

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Dessinateur / Dessinatrice d'art

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale (juillet et août), nous recherchons un(e) vendeur(se) de tatouages temporaires pour un stand situé sur la Place Méditerranée à Canet-en-Roussillon. Vous assurerez la vente et la pose de tatouages temporaires auprès d'une clientèle touristique. Activité exercée exclusivement en soirée, 6 jours sur 7. Vos missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle - Présenter les différents modèles de tatouages temporaires - Réaliser la pose des tatouages dans le respect des procédures établies - Assurer les encaissements - Participer à la mise en place et au rangement du stand - Veiller à la propreté de l'espace de travail - Contribuer à créer une expérience conviviale et agréable pour les clients Profil recherché : - Aisance relationnelle et goût du contact client - Dynamisme, sourire et sens commercial - Minutie et soin dans l'exécution des prestations - Autonomie et sens des responsabilités

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Épique Brochettes & Gourmandises, situé à Perpignan, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Spécialisé dans les brochettes et une cuisine gourmande, l'établissement dispose d'un point de vente en centre-ville et poursuit son développement avec un stand aux Halles de Cabestany. Au sein de la cuisine, vous intervenez principalement sur des activités d'assemblage et de préparation, les produits étant élaborés en amont en laboratoire, avec un fort volume en période d'activité. Vos missions principales : Réaliser l'assemblage des plats (brochettes, accompagnements, dressage) Effectuer la mise en place et le réassort des produits Participer à l'envoi des commandes pendant le service Veiller à la présentation et à la régularité des assiettes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Conditions : Poste évolutif Organisation du travail : 6 jours / 7 Planning comprenant principalement des horaires en continu, avec 2 jours en coupure Activité pouvant varier selon l'affluence et les conditions météorologiques

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** Poste logé, nourri, horaires en coupure, 1 jour et demi de repos *** Du 1er juillet au 15 Septembre 2026 Nous recherchons un(e) serveur(se) disposant d'une expérience significative en salle. Ce poste requiert une excellente présentation, un sens aigu de l'accueil et du service, ainsi qu'une réelle capacité à conseiller la clientèle. Nous comptons sur cette personne pour assurer une expérience client de qualité, développer les ventes additionnelles grâce à son savoir-faire et son savoir-être, et contribuer activement à l'image de l'établissement

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison 2026. Vos principales missions seront : Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Gérer les stocks d'ingrédients et assurer la propreté du poste de travail. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des recettes existantes. Assurer un service rapide et de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement à Fin Septembre 2026. Travail en coupure - 1,5 jours de repos consécutifs POSTE NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la mise en place des plats et à leur présentation. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Fin Septembre 2026. Travail en coupure - 1,5 jours de repos consécutifs POSTE NON LOGE

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant recherche un(e) Pizzaïolo(a) pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Missions : - Préparation et fabrication des pizzas - Gestion des pâtons et des ingrédients - Cuisson au four - Respect des recettes et des standards de qualité - Gestion du poste de travail et entretien du matériel - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation à la mise en place et au rangement du service Profil recherché : - Expérience en tant que pizzaïolo appréciée - Maîtrise de la préparation des pâtes et de la cuisson - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Motivation, ponctualité et sérieux Poste : - Contrat saisonnier (CDD) du 1er juillet au 31 août - Temps plein : 35heures par semaine - Travail en soirée, week-ends et jours fériés selon planning - Prise de poste : début juillet Nous proposons : - Une expérience au sein d'un nouvel établissement dynamique - Une équipe conviviale et un cadre de travail agréable - Rémunération selon expérience - Poste NON logé

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

POSTE NON LOGE Vous travaillez au sein d'un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne, d'une capacité de 120 couverts. Vos missions seront : - Effectuer la mise en place - Accueillir les clients - Prendre les commandes - Effectuer le service - Procéder à l'encaissement - Nettoyer et ranger la salle.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Casa Del Joker, restaurant traditionnel, capacité 130 couverts, cuisine faite maison, recrute pour la saison 2026 serveur/serveuse. Poste a pourvoir jusqu' au 15 septembre Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes Mise en place de la salle Accueil, vente, prise de commande et envoi de commandes des clients Participer à l'organisation et à la gestion des différents postes de travail Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Expérience : Minimum 2 ans en tant que serveur/euse dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise du port de trois assiettes et plateau, maitrise règles d'hygiène et sécurité alimentaire capacité à gérer un carré de 30 couverts, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur. Une formation en salle (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus Package Salarial : Poste en CDD Temps plein 35h Rémunération : selon profil et expérience Mutuelle et Prévoyance

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Poisson Rouge est à la recherche d'un commis de cuisine ou chef de partie pour la saison (h/f) Vous serez en charge de : - Réaliser la mise en place cuisine . - Dresser les entrées, durant le service. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez dans un restaurant d'environ 160 couverts dans un village classé "plus beaux villages de France". Au sein d'une équipe de 10 personnes; Vous débarrasserez les assiettes et couverts Vous aiderez à preparer les tables Vous travaillerez en horaires coupés midi et soir, du lundi au dimanche, deux jours de repos à définir. Poste non logé

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au restaurant SOLE MIO. En collaboration avec l'équipe de service, vous serez responsable de l'accueil des clients, de la mise en place de la salle, du service des plats et boissons, et de l'entretien général de la salle. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service fluide et efficace. Répondre aux demandes des clients et assurer leur satisfaction. Profil recherché : Débutant accepté si motivé Bonne présentation et excellentes compétences en communication. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Disponibilité flexible, y compris les soirs, week-ends et jours fériés. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Casa Del Joker, restaurant traditionnel, capacité 130 couverts, cuisine faite maison, recrute pour la saison 2026 commis/se de cuisine Vous travaillerez au sein d'une brigade de 6 personnes Assister les cuisiniers à la élaboration et la présentation des plats selon les recettes et fiches techniques établies Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Votre profil : Expérience : Minimum 2 ans en tant que commis/se de cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des règles, haccp, d'hygiène et sécurité alimentaire capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe et rigueur. Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus Package Salarial : Poste en CDD Temps plein 39h Rémunération : selon profil et expérience Mutuelle et Prévoyance poste non logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Commis de Cuisine (h/f) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe au Restaurant UNO MAS. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez à la qualité de notre offre culinaire. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats Préparer les ingrédients et les mettre en place pour le service Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la réception et au stockage des marchandises Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience similaire appréciée Passion pour la cuisine et motivation pour apprendre Capacité à travailler en équipe Disponibilité le soir, le week-end et les jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que commis de cuisine et devrez prendre en charge vos différentes missions relatives à la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir rapidement Poste aménageable en grande partie sur le soir.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Casa Del Joker, restaurant traditionnel, capacité 130 couverts, cuisine faite maison, recrute pour la saison 2026 cuisinier/cuisinière. Poste non logé Vous travaillerez au sein d'une brigade de 6 personnes vous préparez, cuisinez, et présentez les plats selon les recettes et fiches techniques établies vous collaborez avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service efficace et rapide vous participez à l'organisation et à la gestion du poste de travail vous effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de travail Votre profil : Expérience : Minimum 3 ans en tant que cuisinier dans un restaurant ou un établissement similaire ; Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, haccp, règles d'hygiène et sécurité alimentaire capacité à travailler sous pression, sens de l'organisation ; Participer à la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire ; Qualités : Dynamisme, créativité, esprit d'équipe et rigueur. Une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, ou équivalent) est un plus Package Salarial : Poste en CDD Temps plein 39h Rémunération : selon profil et expérience Mutuelle et Prévoyance

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant situé à Perpignan, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner le développement de l'établissement et renforcer son organisation interne. Au cœur d'une équipe à taille humaine (cuisine, salle, office et animation), vous serez le bras droit du gérant sur trois axes stratégiques : - Développement commercial : élaboration et mise en œuvre de la stratégie commerciale, prospection de nouveaux clients (entreprises, événements privatifs, partenariats), pilotage des actions marketing et communication digitale, analyse des indicateurs de performance (taux de remplissage, ticket moyen, fidélisation). - Gestion juridique et administrative : rédaction et suivi des contrats de travail, veille juridique, conformité sociale et réglementaire (Convention Collective HCR), rédaction des actes et courriers officiels. - Conseil culinaire : apport d'une expertise en cuisine africaine pour le développement de l'offre gastronomique dans un second projet de restaurant en élaboration (menus dégustation thématiques, soirées découverte, fusion culinaire), liaison stratégique entre la direction et la brigade de cuisine

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez à la réalisation des desserts et préparations sucrées en assistant le chef pâtissier, tout en veillant à la qualité des produits et au respect des standards de l'établissement. Le poste consiste à participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des desserts, à assurer la mise en place du poste de travail et à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Participer à la préparation des pâtisseries, desserts et autres réalisations sucrées. - Assurer les pesées, découpes, cuissons et assemblages selon les fiches techniques. - Participer au dressage et à la finition des desserts. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la conservation des produits. - Maintenir la propreté et l'organisation du laboratoire de pâtisserie. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en pâtisserie exigée. - Rigueur, organisation et souci du détail. - Esprit d'équipe, motivation et envie d'apprendre. - Ponctualité et respect des consignes. ** POSTE NON LOGÉ **

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En cuisine vous participerez à la découpe des aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc, vous préparerez et cuisinerez des mets (spécialité poissons) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (HACCP demandé) Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. vous gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Contrat du 24 Juillet au 9 aout

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir sauf pendant la période estival(juillet août) uniquement le soir Service de 40 a 60 couverts Vous assurez la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous assistez le chef de cuisine. Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles et de la cuisine Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jours de repos par semaine

photo Vendeur ambulant / Vendeuse ambulante

Vendeur ambulant / Vendeuse ambulante

Emploi Restauration - Traiteur

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Implanté à Elne, TCM Traiteur - Charles Traiteur recherche un(e) vendeur(se) ambulant(e) afin d'assurer la vente de ses produits sur les marchés locaux. Le poste nécessite impérativement la conduite d'un véhicule avec remorque pour acheminer le stand et le matériel sur les différents marchés. Le permis BE est donc exigé. Vos missions principales : Assurer le transport du matériel et de la remorque jusqu'aux marchés Installer et démonter le stand de vente Accueillir, conseiller et servir la clientèle Mettre en valeur les produits traiteur et développer les ventes Réaliser les encaissements Veiller à la bonne présentation de l'étal et au respect des règles d'hygiène Participer au chargement et au déchargement des marchandises Profil recherché : Permis BE (anciennement EB) exigé, indispensable pour la conduite avec remorque Excellent relationnel et goût du commerce Dynamisme, autonomie et ponctualité Motivation à promouvoir des produits traiteur de qualité Une expérience sur les marchés ou dans le commerce alimentaire est un plus Conditions : Départ du laboratoire situé à Elne Intervention sur les marchés de Port-Leucate, Leucate Village et Banyuls-sur-Mer 5 matinées de travail[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène (HACCP). Vous travaillerez des produits frais et participerez à l'élaboration de la carte. Missions principales : Préparation et réalisation des plats Gestion des stocks et commandes Encadrement de l'équipe cuisine Respect strict des normes HACCP Participation à la création des menus Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine Autonomie, organisation, créativité Capacité à travailler en équipe Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Conditions de travail : 2,5 jours de repos hebdomadaires, avec un planning stable et organisé Salaire : selon expérience Disponibilité : immédiate

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur limonadier pour intégrer notre équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous serez principalement en charge du service des boissons en terrasse et parfois en salle, en respectant les standards de qualité et de service de notre établissement. Vos missions : Missions : Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons ; Servir les boissons de manière professionnelle et courtoise ; Assurer la mise en place et l'entretien de la terrasse ; Encaisser les paiements des consommations ; Participer à la gestion des stocks de boissons ; Collaborer avec l'équipe lors d'événements spéciaux et animations. Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin aout 2026 Modalités de candidature : appeler l'employeur.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la supervision de notre chef, vous contribuerez à la préparation des plats, l'organisation de la cuisine, et la qualité de notre service. Missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Effectuer les mises en place avant le service ; Participer à la cuisson et à l'assemblage des recettes ; Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et espaces de travail ; Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service ; Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir immédiatement, jusqu'à fin Aout Modalités de candidature : appeler l'employeur directement

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat saisonnier vous évoluerez au poste de Runner Vos missions seront : - Effectuer la mise en place -Accueillir les clients - Dresser les tables - Servir les clients - Débarrasser les tables. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à l'entretien et à la propreté de la terrasse. Vous travaillerez uniquement le soir. et le samedi midi.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bolquère, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Débutant(e) Accepté(e)*** ***Possibilité de logement*** ***Saison d'été 2026*** ***Prise de poste dès que possible jusqu'au 30/08 2026*** Au sein de notre restaurant, situé aux pieds des pistes de Bolquère Pyrénées 2000, au cœur des montagnes catalanes, vous aurez pour principales missions: - Le run entre la cuisine et la salle Vous devrez être capable d'assumer les deux rôles en complémentarité et dans des périodes de forte activité. Vous savez résister à de fortes charges de travail et aimez le travail en équipe? N'hésitez pas à nous rejoindre pour cette belle saison d'été. 1 jour de repos par semaine.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Abbaye de la Trêve, bistrot médiéval catalan à Toulouges (66), recherche un(e) serveur(se) pour compléter son équipe en salle. Vous rejoindrez une petite équipe dynamique dans un cadre convivial, avec un rythme soutenu en saison (terrasse jusqu'à 80 couverts l'été). Personne souriante, à l'aise avec la clientèle, une première expérience en service est appréciée. Sensibilité à la culture catalane bienvenue. Contactez-nous pour candidater.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Abbaye de la Trêve, bistrot médiéval catalan à Toulouges (66), recherche un commis pour épauler son chef en cuisine. Cuisine inspirée de recettes catalanes anciennes, dans une ambiance de bistrot conviviale et sans prétention. Rythme soutenu en saison, restaurant fermé le lundi. Personne motivée, rigoureuse et prête à apprendre. Une première expérience en cuisine est appréciée. Contactez-nous pour candidater.

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